聯國﹕糧食危機隨時爆
「糧價震盪」 麥當勞卡夫紛加價
聯合國糧農組織表示，全球糧價過半去年急升三成，警告全球正面臨「糧價震盪」，隨時有可能演變為新一場糧食危機。《金融時報》和《華爾街日報》指出，麥當勞、卡夫、家樂氏、莎莉蛋糕等國際企業，在農產商品上漲的壓力下，已紛紛開始加價。
聯合國糧農組織的全球糧食價格指數過去半年上漲32％，上月更升至214.7點，超越2007至08年糧食危機水平。糧食價格指數由小麥、玉米、大米、植物油、乳製品、糖及肉類等55種農產品批發價格構成。糧農組織指出，糖價近期升上30年高位，以及油籽和肉類大幅漲價，令糧食價格指數突破2008年6月所創的213.5點歷史高位。在拉尼娜現象引發全球氣候異常下，多個農作物出口國收成都受惡劣天氣影響，市場預料今年糧價將持續高企。
專家﹕勿以為糧價已見頂
糧農組織駐羅馬高級經濟學家阿巴斯安（Abdolreza Abbassian）表示，糧食價格暴漲「令人憂慮」。他表示，當前情未如2007至08年糧食危機般惡劣（當年的糧食短缺，在孟加拉和海地等30多個窮國觸發騷亂），但警告不要以為近期糧價已經見頂；若升勢「延續多月」，便可能進一步推高窮國的糧食零售價，「糧食危機重演的機會也愈大」。
大米和小麥，是關乎全球糧食穩定的兩大農產品，可幸作為亞洲非洲逾30億人口主食的大米，價格現仍相對穩定，約每噸535美元，比2008年一度漲至每噸1000美元的歷史高位，低近一半。不過由於俄羅斯及烏克蘭等地去年大旱導致小麥失收，令小麥價格升，使麵包、意粉、餅乾等食品製造商面臨加價壓力。另外，作為牲口飼料的玉米價格上漲，將使農場減少飼養牲口數目，令肉類和禽肉價格上升。加上糧食需求增加、美元弱勢及油價上升，都推高進口糧食價格。
通脹成中印經濟政治挑戰
以美國為例，早餐食品價格愈來愈貴。每磅煙肉的零售價，與一年前相比，上升逾四成，每磅輕烘培咖啡貴22％。單在上月，卡夫的麥斯威爾咖啡已漲價12％。市場預期，發達國今年將面臨大型食品企業的加價潮，卡夫芝士、家樂氏粟米片、莎莉蛋糕已開始漲價。《金融時報》指出，除發達國家，糧價高企等造成的通脹問題，已成為中國及印度等發展中國家日益嚴峻的經濟與政治挑戰。埃及、海地、索馬里等貧窮國家，已出現糧食短缺勢頭，甚至觸發騷亂。聯合國估計，全球近10億人口將面臨糧食不足。
金融時報/華爾街日報