- 2025-07-29_17h52_21.jpg (21.46 KiB) Viewed 182 times
吳大維主論香港市情：澳門賭業最新情況/醫管局通過急症室加價 由$100加至$220太荒謬P7
Re: 吳大維主論香港市情：澳門賭業最新情況/醫管局通過急症室加價 由$100加至$220太荒謬P7
結業疑雲｜中環「北冰洋」兩餸飯店開業三個月 因一事暫停營業 12萬月租繼續白交？
經濟低迷下，兩餸飯近年成為不少打工仔及街坊的平民之選。主打中低價路線的兩餸飯品牌「北冰洋」，早前於中環羅富記粥麵專家舊址開設新店，惟開業僅三個月，近日頻頻拉閘，市場一度傳出結業消息。負責人高小姐接受報章查詢時澄清，指由於廚房師傅近日離職，人手不足，故決定暫時休業，並強調目標於今年內重開有關分店。
- 2025-08-09_21h22_55.jpg (75.86 KiB) Viewed 133 times
Re: 吳大維主論香港市情：澳門賭業最新情況/醫管局通過急症室加價 由$100加至$220太荒謬P7
- 2025-08-17_15h37_02.jpg (77.88 KiB) Viewed 124 times
Re: 吳大維主論香港市情：澳門賭業最新情況/醫管局通過急症室加價 由$100加至$220太荒謬P7
開業2個月尖東大富豪突然停業
在香港現時的經濟狀況開業是逆市爬行，停業是必然結果。
香港昔日繁華，夜夜笙歌的夜生活已一去不復返。
在香港現時的經濟狀況開業是逆市爬行，停業是必然結果。
香港昔日繁華，夜夜笙歌的夜生活已一去不復返。
Re: 吳大維主論香港市情：澳門賭業最新情況/醫管局通過急症室加價 由$100加至$220太荒謬P7
酒樓末日？！美心稻香執到七彩，點心店同外賣救市？
美心稻香富臨末日！茶樓太貴？點解全港酒樓執到七七八八？
- 2025-08-23_12h03_04.jpg (62.5 KiB) Viewed 107 times
- 2025-08-23_11h16_50.jpg (62.15 KiB) Viewed 107 times
- 2025-08-28_10h55_24.jpg (56.47 KiB) Viewed 88 times
Re: 吳大維主論香港市情：澳門賭業最新情況/醫管局通過急症室加價 由$100加至$220太荒謬P7
茶樓是夕陽行業
年前已批評中式傳統茶樓是夕陽行業，現在已經應驗。
死因是該行業營運地方大，人手多。在高樓價、高租金、高薪金狀況下，是這類行業致命傷，幾乎是無生存空間。
也難怪老字號的茶樓排隊執笠了。
除此之外，高價格的點心、點心動輒數拾元一碟，例如還在賣$38元一碟蝦腸。加一服務費和茶費亦是主因之一，例如茶費每位14元，一家人來吃飯便百多元，加一又要一百幾拾元，殊不實際。
這類茶樓傳統在星期六、日假期均加價1-2成，是赶客和迫客北上消費的推手。
亦是製造市民北上消費熱潮功臣之一
年輕一代大都不會幫襯這類茶樓。
這類茶樓跟市道脫節，走向息微是必然，被市場淘汰是早晚會發生的事。
吳大維
年前已批評中式傳統茶樓是夕陽行業，現在已經應驗。
死因是該行業營運地方大，人手多。在高樓價、高租金、高薪金狀況下，是這類行業致命傷，幾乎是無生存空間。
也難怪老字號的茶樓排隊執笠了。
除此之外，高價格的點心、點心動輒數拾元一碟，例如還在賣$38元一碟蝦腸。加一服務費和茶費亦是主因之一，例如茶費每位14元，一家人來吃飯便百多元，加一又要一百幾拾元，殊不實際。
這類茶樓傳統在星期六、日假期均加價1-2成，是赶客和迫客北上消費的推手。
亦是製造市民北上消費熱潮功臣之一
年輕一代大都不會幫襯這類茶樓。
這類茶樓跟市道脫節，走向息微是必然，被市場淘汰是早晚會發生的事。
吳大維